Data Inovasi

Innovation is a process by which a domain, a product, or a service is renewed and brought up to date by applying new processes, introducing new techniques, or establishing successful ideas to create new value. The creation of value is a defining characteristic of innovation.

BUKUDA (BUMBU KULIT UDANG) MEMANFAATKAN KULIT UDANG MENJADI BUMBU SEDAP UNTUK MENCEGAH STUNTING DI SUMATERA UTARA

Tahapan Inovasi : Penerapan
Digital : Non Digital
Inisiator Inovasi : Masyarakat
Bentuk Inovasi : Inovasi Daerah lainnya sesuai Urusan Pemerintah
Tujuan Inovasi :

Produk BUKUDA ini berkaitan dengan para orangtua yang memiliki anak seusia balita
untuk mencegah penyakit stunting yang rawan terjadi pada anak seusia tersebut dan
juga kepada pihak ataupun lembaga yang menyediakan aksi imunisasi massal agar
meminimalisir adanya ketidakmerataan pada aksi tersebut
Tujuan dari produk BUKUDA (Bumbu Sedap dari Kulit Udang) untuk:
1. Menekan angka jumlah data tiap tahunnya kasus stunting di Sumatera Utara
2. Membuat produk rumahan agar memudahkan orangtua memberikan nutrisi
langsung kepada anak usia balita
3. Membantu pemerataan bentuk pencegahan terhadap penyakit stunting dikarenakan
imunisasi kurang merata ke seluruh daerah di Sumatera Utara

Manfaat Inovasi :

Produk BUKUDA (Bumbu dari Kulit Udang) merupakan inisiatif yang penting dan strategis dalam mengatasi masalah stunting pada kalangan balita di Sumatera Utara.
Melalui produk ini diharapkan dapat menangani masalah stunting lebih efisien dan mudah.
Produk ini menjadi langkah awal yang kuat dalam mengatasi masalah stunting ataupun kekurangan gizi pada usia balita.

Hasil Inovasi :

Adapun harapan kami agar produk ini (BUKUDA) dapat dilirik dan mendapat dukungan oleh pemerintah agar produk ini dapat dikembangkan dan terselenggarakan supaya semakin membuat turunnya angka stunting di Sumatera Utara serta melalui hal tersebut anak-anak pada usia balita tidak lagi memiliki masalah kekurangan gizi. Dan kami harap stunting di Sumatera Utara khususnya daerah pedalaman ataupun pesisir Sumatera Utara semakin kecil angka khasusnya setiap tahaunnya.

Waktu Uji Coba : 2024-03-26
Waktu Implementasi : 2023-08-12
Rancang Bangun Inovasi :

Hal pertama yang membuat kami terinspirasi membuat inovasi ini adalah karena kami banyak menemukan sampah kulit udang yang bertumpukan di area tempat sampah dan menciptakan bau yang tidak sedap. Dengan bantuan salah satu organisasi sekolah yang bergerak di bidang inovasi dan kreasi yaitu KIRASMANDU, berinisiatif untuk memanfaatkan sampah tersebut kemudian mengolahnya menjadi produk yang mampu mengatasi masalah stunting dengan alasan utamanya adalah kandungan kulit udang yang banyak memiliki protein. Kami melaksanakan semua langkah demi langkah dan menyelesaikannya menjadi sebuah produk kemasan. Untuk mengaplikasikan produk ini ke kalangan masyarakat kami akan berencana untuk bekerja sama dengan berbagai lembaga kesehatan yang ada khususnya di Sunatera Utara.
Berdasarkan produk yang kami buat kami akan membungkusnya dengan kemasan menjadi lebih mudah dan efisien agar bisa langsung dapat dikonsumsi seperti produk kemasan pada umumnya. Yang menjadi target pemasaran kami adalah ketika orangtua mendaftarkan anaknya untuk mendapatkan imunisasi dan setelah mendapatkan imunisasi bisa langsung mengkonsumsi produk BUKUDA ini langsung.
Juga target pemasaran kami bagi wilayah yang masih belum merata pelaksanaan program imunisasinya oleh pihak penyelenggara, kami akan menawarkan produk ini terlebih dahulu ke tempat lembaga kesehatannya untuk mengantisipasi serta mencegah masalah stunting yang ada bagi anak-anak terutama pada usia balita.