Data Inovasi

Tujuan yang saya lakukan inovasi ini sebagai berikut :

1.Membuka Peluang usaha

2.Menjaga Kelestarian Ekosistem Danau toba

3.Membantu perekonomian para nelayan khususnya masyarakat yang tinggal dipesisiran danau toba.

4.menciptakan produk yang bisa dijadikan oleh2 khas dari dalam Danau toba

5.Menciptakan kreasi yang inovatif

-Manfaat yang dihasilkan  pastinya berdampak positif baik dari segi alam nya maupun sumber daya manusianya.

-Menciptakan gerakan makan ikan agar diminati karna manfaat dari segi Gizi sangat bagus

Hasil inovasi  yang sudah dihasilkan yang sementara ini sudah membuat olahan ikan red devil menjadi kerupuk,dan bakso puji Tuhan sudah banyak digemari banyak orang baik dari instansi,maupun masyarakat dan olahan ini akan berkreasi jadi aneka jenis makanan seperti dibuat jadi abon,pempek,otak2 dll yang bahan utamanya dari ikan

Awal mula terbentuknya ide inovasi olahan ikan red devil(tayo-tayo) pada tahun 2021 ikan red devil ini sudah muncul di Danau Toba,Ayah saya seorang nelayan yang tiap hari beliau selalu kesal karena hasil perangkap(bubu) yang sudah dibuat didanau toba sudah sangat jarang dapat yang namanya lobster dan mujahir kebanyakan ikan merah yang banyak beliau dapat,sedangkan ikan tersebut jika dijual sama ayah saya harganya sangat murah 3000-5000/kg bahkan sanking banyaknya ikan tersbut tidak laku karna banyak orang tidak suka jadinya jatuhnya diberikan ke hewan peiharaan seperti babi,ayam,anjing,bebek.bahkan bukan hanya ayah saya yang ,mengalami ini masyarakat khususnya dipesisir danau toba mengalami hal tersbut.disaat itulah hati saya tergerak bagaimana membuat ikan ini bisa bernilai dan diminati sehingga dengan ide ini bisa membantu para nelayan agar mereka tidak usah pusing lagi setidaknya mereka bisa mendapatkan hasil ketika mereka mengambil ikan didanau toba karna ikan red devil itu sudah ada yang mengelolanya dan dengan cara ini kita sudah berbuat hal kecil yang berdampak besar buat sekitar kita.Puji Tuhan ide inovasi ini setelah di olah menjadi kerupuk dan bakso digemari di tempat saya bahkan diluar desa pun kerupuk dan bakso red devil dicari walau sementara saya hanya memakai alat seadanya karna masih manual sehingga walau banyak permintaan pasar tidak bisa saya cukupkan dengan yang masih yang sedikit.dan Tahun 2022 ini populasi ikan ini makin banyak di danau toba jadi saya sangat merindukan masyarakat bisa membuat seperti yang lakukan demi kebaikan bersama dan paling penting menjaga kelestarian danau toba yang menjadi Icon.