Data Inovasi

1. Memberikan edukasi dan pelatihan mengenai cara penurunan angka stunting melalui pemanfaatan kelor sebagai bahan olahan minuman yaitu smoothie.

2. Membuka peluang usaha berbasis kelor bagi UMKM khusunya penjual minuman yang dapat meningkatkan perekonomian keluarga dan daerah.

1. Inovasi Smoothie Kelor memanfaatkan sumber daya alam lokal yang melimpah, sehingga biaya produksi dapat ditekan dan produk dapat dijangkau oleh seluruh lapisan masyarakat.

2. Kehadiran Smoothie Kelor mendorong pertumbuhan UMKM berbasis pangan lokal. Dengan meningkatnya kemandirian dan kesejahteraan masyarakat, tingkat kemiskinan dapat ditekan sehingga berkontribusi dalam upaya pencegahan stunting.

3. Pemanfaatan tanaman kelor sebagai bahan utama memberikan nilai tambah pada potensi alam daerah Padang Lawas Utara, sekaligus mendorong masyarakat untuk melestarikan tanaman tersebut sebagai sumber daya berkelanjutan.

4. Dengan adanya produk inovasi ini, Dinas Kesehatan dan Dinas Ketahanan Pangan dapat lebih fokus pada program peningkatan gizi masyarakat, karena prevalensi stunting diharapkan menurun.

5. Peningkatan pendapatan masyarakat dari UMKM Smoothie Kelor akan berdampak pada peningkatan pendapatan daerah, sehingga mendukung tata kelola pemerintahan yang lebih baik.

Adapun hasil dari inovasi  “SMOOLOR”  yaitu terpenuhinya gizi pada anak-anak dan ibu hamil, pengembangan UMKM lokal, penguatan ketahanan pangan, program kesehatan preventif, budaya dan inovasi lokal. Pertanian dan lingkungan, pendidikan dan kesadaran masyarakat, pemerintahan dan kebijakan publik.

Bagan Alur Pelaksanaan SMOOLOR (Smoothie Kelor)